Здоровое и правильное питание Научно-популярная литература
- Просто о ферментах. Почему они так полезны? (449.00 ₽)ID книги:70618255 Добавлена: 13.05.2024 Издательство: АСТ-Аудиокнига АннотацияКандидат химических наук и заслуженный профессор МГУ расскажут всю правду о витаминах, пробиотиках, пищевых добавках и докажут, химия – это крайне увлекательно! Ирина Ле-Дейген – кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель 3 сезона Лиги Лекторов. Наталья Клячко – доктор химических наук, профессор, заместитель директора Научно-образовательного центра по нанотехнологиям, а также известный ученый в области биохимии. Самый цитируемый молодой биохимик России и заслуженный профессор МГУ вернут вам утраченные знания по химии и дадут понять, что эта наука – не скучные формулы, а интереснейшие процессы, происходящие внутри человеческого организма и в окружающей нас среде. В книге Ирина и Наталья расскажут: • как ферменты ускоряют химическую реакцию с 32 миллиардов лет до 1 секунды; • почему бабушкин чайный гриб снова стал популярным; • правда ли, что без использования ферментов грейпфрутовый сок был бы еще кислее, чем обычно. Откройте для себя химию с новой и интересной стороны! © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2024 |
Последние комментарии
4 часов 18 минут назад
5 часов 13 минут назад
5 часов 16 минут назад
16 часов 7 минут назад
16 часов 9 минут назад
1 день 4 часов назад